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食补药膳迎立秋苹果绿

发布时间:2019-10-17 20:03:16 阅读: 来源:防滑垫厂家

祖国中医书上这样说:秋气燥,宜食麻以润其燥。由此可见,立秋之后,我们就要多食用温润的食物来滋补夏天炎热对身体造成的亏空。除了多吃新鲜蔬果补充充分的维生素之外,可多食用酸味的食材开胃。本篇再来说两道,适合立秋之后食用的药膳美食。希望网友们可以试着做一做,尝试口味之外,也可以用食疗养生以迎接立秋的到来。

补脾润肺,益中开胃:黄精煨猪肘

原料:黄精9克,党参9克,大枣5枚,猪肘750克,生姜15克,葱适量。

做法:

1、黄精切薄片,党参切短节,装纱布袋内,扎口;

2、大枣洗净待用。

3、猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水,捞出待用。

4、姜、葱洗净拍破待用。

5、以上食物同放入沙锅中,注入适量清水,置武火上烧沸,撇尽浮沫,改文火继续煨至汁浓肘粘,去除药包,肘、汤、大枣同时装入碗内即成。

以上两道立秋药膳,网友们学会了吗?除了这两道药膳之外,入秋宜食生地粥等,以滋阴润燥。秋天来了,也可以适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物,以益胃生津。这些都是对身体非常好的食物,也可以作为立秋之后养生的食材长期食用。

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