这些食物营养特别好，吃错了就糟蹋了

这些食物营养特别好，吃错了就糟蹋了如何让宝宝吃好、吃什么才更有营养、让娃长得更健康，是每一个妈妈都在意的事情。作为亲自怀孕(认真)并喂养俩娃的妈妈，我深深理解你的担心。听说有些食物「很有营养」，一定第一时间买来给孩子尝尝。那，你到底吃对了吗?1、牛油果曾被世卫组织认为十大最健康的食物之一。加上天生细腻的口感，更是被不少家长当做了宝宝辅食的食材选择。牛油果的水分含量比大多数水果少，但是脂肪含量在水果中可是数一数二的，每个牛油果中含有20g之多的脂肪(按单果150g估算)。牛油果的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，这种脂肪酸对人体的心血管系统有益。但是脂肪就是脂肪，很多家长一顿给宝宝吃半个牛油果，这就相当于吃了10g之多的脂肪，等同于2勺的食用油(sum;(#65439;Д#65439;ノ)ノ)当然，牛油果不是不能吃，关键在于如何吃。应该把牛油果当做一餐里的脂肪来源，比如一个给宝宝准备的面包配荷包蛋，那就用切片白煮蛋，搭配面包涂涂抹牛油果吧，煎蛋的油就省啦!2、三文鱼天然食物里少有的富含DHA的来源，就凭这一点，三文鱼就值得被认为是「很有营养」的食物。此外，因为三文鱼的鱼肉是红色的，这也被很多家长认为是有营养的依据。(你说得好像很有道理的样子)三文鱼红色的鱼肉，是由于三文鱼的虾青素含量较高(虾青素可是世界上最强的天然抗氧化剂之一!反正就是超级厉害的意思~嗯~)。当然，除了富含优质蛋白质以外，三文鱼的脂肪含量也较高(银鳕鱼gt;三文鱼gt;鲈鱼)，所以DHA含量相对多一些。不过，中国人常吃的鲈鱼、桂鱼、带鱼、黄花鱼等也含有一定的DHA(因为鱼宝宝吃了含有DHA的海藻粉饲料呀)。因此，也没必要盯着三文鱼买，把三文鱼作为普通鱼的一种，轮换着吃就行啦。国内销售的三文鱼基本都为智利、丹麦、英格兰人工养殖的三文鱼，基本不用担心寄生虫的风险。虽说如此，鉴于国内养殖的虹鳟鱼已经被列入三文鱼行列，所以给宝宝吃的三文鱼至少应该烧熟为好。(生的三文鱼肉即使没有被寄生虫污染，也可能存在菌落总数超标的问题，极易引起腹泻)因此，将三文鱼蒸熟后再给宝宝吃，是最为安全的烹饪方式。此外，烟熏三文鱼的钠含量较高，也不建议给宝宝吃哦。3、银鳕鱼说完了三文鱼，不得不提同样昂贵的银鳕鱼。银鳕鱼是我们国内对裸盖鱼和犬牙鱼的一种昵称。真的银鳕鱼富含优质蛋白质、DHA、钙等关键营养素。不过前提就是「真」。不少假银鳕鱼都在搭这趟顺风车，只求卖个好价也就算了(比如各种真鳕鱼)，一不小心遇到无良商家把油鱼当银鳕鱼卖，那可真是花了钱去拉肚子。真的银鳕鱼脂肪含量可高达10%，比普通鱼类都要高不少。如果总是把银鳕鱼作为鱼肉来源去食用，极易造成脂肪摄入过量。且银鳕鱼作为深海鱼类可能存在甲基汞污染的问题，尤其是体积较大的银鳕鱼。安全起见，每周食用1~2次就可以啦。(成人每周控制在300g以内，如果是孩子吃就应该更少了，至少打个半折!)4、藜麦藜麦被称为谷类中的黄金，氨基酸模式齐全，还富含精白米面中缺乏的B族维生素，膳食纤维含量还特别丰富。藜麦，比普通大米或其它杂粮更难煮软，即使煮熟了嚼起来也有一种脆脆口感，所以它并不适合单独给1岁内的宝宝煮饭吃(有点容易呛到)。但1岁后宝宝们虽然咀嚼能力有了进一步的发展，可以适当增加藜麦和大米的比例，煮粥、做饭都可以加一点。公众号专门有写上图美食的手把手教程，手残星人也能做好，你不来学一下吗?此外，藜麦中膳食纤维含量远高于大米，食用后饱腹感强不太容易饿肚子。如果你家宝宝是个嘴巴不停歇的肉嘟嘟，可以试着加点藜麦到主食中，也许可以不知不觉戒掉不健康的小零食哟!5、奶酪奶酪的钙、蛋白质和脂肪含量非常丰富，奶酪一直被认为是「牛奶的精华」。在给宝宝吃奶酪前，你得先学会2条挑选原则。第一，选择原制奶酪，而非再制奶酪。再制奶酪中会添加非常可观的乳化剂、稳定剂等添加剂，比起原制奶酪，营养价值一般会低不少，而且钠含量都超级高。第二，学会看营养标签。(嗯其实掌握了这点，到哪里都不怕!)绝大多数奶酪虽然富含钙、蛋白质和脂肪，也会含有非常多的钠。给宝宝挑选奶酪最好选择钙含量相对高，钠含量相对低的，所以学会看营养标签就非常重要啦。一般来说，每100g的奶酪中低于400mg的钠可以算是比较低钠奶酪了，当然对于小宝宝们来说，含量越低越好。奶酪虽然营养价值丰富，但不应完全替代牛奶，成为奶制品的唯一来源。此外，也要避免诸如奶片、奶酪球、奶酪棒等一些打着奶酪旗帜的植脂末零食糖果。(别想骗我!)

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