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无锡市场上也有转基因食品

发布时间:2022-06-16 02:47:38 阅读: 来源:防滑垫厂家
无锡市场上也有转基因食品 无锡市场上也有转基因食品 从番茄、木瓜、玉米、大豆、菜籽油到现在的大米,转基因产品从诞生之日起,就以出色的抗病性能和未被证实的生态风险,引发各界广泛争议。而无锡市场上的转基因食品现状如何?昨日,记者就此问题展开了调查。

有转基因食品却难见标识

无锡有没有转基因大米?记者探访部分超市发现,几乎没有大米标注“转基因”,更多的大米品种上,标的是“天然优质、绿色产品”等字样。产地主要是东北三省和苏北一些地方,间杂着一些国外香米等产品。

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新兴产业政策两会前后将密集发布“改良派”张国宝告别能源局去年铁矿石进口量12年来首降温州跨境直投试点获批日韩涉嫌向中国倾销钢板桩消除蔬菜二道贩子后我有个疑问绝大多数大米产品上没标,但这并不说明,无锡就没有转基因大米和转基因作物。

无锡一家较大规模的种子公司的销售人员告诉记者,目前在正规的种子公司没听说有转基因种子销售,而在整个市场上,部分小型种子公司已有转基因种子出售,包括转基因水稻种子,但这些多属于种子“黑市”。

2008年,我国进口了世界50%的转基因大豆,我国餐桌上有70%以上的大豆油属于转基因食品。可记者走访市区部分大型超市发现,对于食用油,只有部分产品标注有“转基因”字样;不少食用油,标注多遮遮掩掩,难见“转基因”。一些大豆等作物的衍生产品如豆浆、豆粉等都难见到“转基因”标识。而对于一些蔬菜,则是更难见到标识。

据悉,国务院2001年颁布《农业转基因安全管理条例》,就首次提到了转基因标识问题。2002年,农业部发布了与之配套的《农业转基因生物标识管理办法》,紧接着卫生部出台了《转基因食品卫生管理办法》。

若按这几项规定,从2002年3月开始,我国市场出现的转基因作物都必须进行明确标注,将转基因标识的范围限制在大豆、玉米、油菜、棉花、番茄5类17种产品。同年7月1日开始,对“以转基因动植物、微生物或者其直接加工品为原料生产的食品和食品添加剂”也必须进行标识。

可昨日,记者在探访市场中却发现,这些规定直到现在几乎仍是形同虚设,标注“转基因”字样的食品屈指可数。

无锡市民既震惊又无奈

绝大多数的无锡市民,对转基因食物仍知道得不多,在购买产品时,也很少关注到“转基因”。张先生告诉记者:“我买的大豆油上面的确也写着由转基因大豆提炼,可我弄不清楚,到底有没有风险。”

当得知市场上的木瓜有可能是转基因产品时,张先生立刻显示出很大的担忧,他说:“我老婆每个星期都要去超市买木瓜,但这些买回来的木瓜从来没看到有转基因的标识,最起码应该告知一声是转基因产品吧?这样我们心中好有数。”

对于转基因食品的安全性尚无确切科学论证的说法,不少市民震惊之余,更多的表现出无奈状。“就算是转基因食品,市民也没有办法呀,难道每天还能不吃油,不吃大米吗?”家住曹张新村的程女士说道。

市民黄女士表示,因为大米和食用油、猪肉等食物都是平时经常吃的,是否是转基因食品并不重要,最关键是要经过安全论证,这样我们才不会担忧,吃了也不会出现问题。

转基因到底是怎么回事

从技术方面来讲,常规的育种,如水稻育种,从不同的品种杂交,把一些有利的性状(高产、抗病、优质)集合在一起,也就是把控制这些性状的优良基因集合在一起,这个过程,其实就是基因的交流、组合的一个过程。

如传统的小麦育种,把一个普通的小麦品种与燕麦属的某种杂草进行有性杂交,杂交的过程中,能把燕麦的一些优良基因(如抗冻、抗旱基因)集合起来(这些优良基因本身是生物体具备的),从而育成一个新品种,这种育种方式被大家习以为常,所以认为没有什么问题。

而转基因作物,其实只是在技术上与传统育种有所不同。比如燕麦草有一个抗病基因,用一定的方法(不是杂交的方法)把这个基因拿出来,再通过转基因的方式把这个基因导入某个小麦里,它达到的最终目的与传统育种都是一样的增加小麦抗病性,只是多了一个基因或基因组成不同。

被导入农作物的新基因会转移到人身上吗?食物在入口之前,一道道烹饪程序已将它大体损坏;接着,它又被种种腐蚀性不等的体液分解和消化。因此,绝大部分基因被损坏、腐蚀和消化。当然,还有一些基因残片,但这并不意味这种残片会被食用者的基因组吸收。

从生物学的角度来看,无论大米还是其他蔬菜,生物体都是有基因的,所有的东西,无论蛋白质、化学物质、营养物质也好,都是由基因控制合成的,吃的只是营养物质。

转基因就是在原物质基因链条上增加一个基因,或把某个基因修饰一下。比如水稻,至少有3万多个基因,还有很多的DNA,增加了一个基因,这个基因只是其中的某一个基因。不是说转基因食品就是某一个基因,更不意味着人吃的转基因食品就是某个转基因。

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